Magnetron, Oven of Stoomoven kopen?

Wilt u een oven, combi of stoomoven kopen? Dan ben je bij Outlet4home in Albergen aan het juiste adres. Outlet4home heeft voor u een geweldige collectie aan ovens. Wij hebben zowel conventionele ovens, hetelucht, combi stoomovens en magnetrons.

Je bent op zoek naar een inbouw oven, maar je weet niet waar je op moet letten? Dan helpen wij je graag met het maken van de juiste keuze. Bij de aanschaf van een oven zijn er een aantal dingen waar je op moet letten. Zo is het van belang dat je de juiste nismaten weet. Verder kun je nadenken waarvoor je de oven wil gaan gebruiken.

1. Hoe bepaal je de nismaten?

Het eerste wat je moet weten wanneer je op zoek bent naar een inbouw oven zijn de afmetingen van de ruimte waarin je jouw oven wil gaan plaatsen. De nishoogte is de hoogte van deze ruimte. meet daarnaast ook de breedte en de diepte van de nis.

Inbouw ovens zijn verkrijgbaar in twee standaard hoogtes: 45 en 60 centimeter. Heb je een nis van 60 cm maar wil je toch een compacte oven van 45 cm hoog? Dan kun je er bijvoorbeeld een warmhoudlade onder de compacte oven plaatsen om de nis netjes te vullen.

Hoe wil je gerechten bereiden?

Met een oven of magnetron kun je gerechten op verschillende manieren bereiden. Afhankelijk van de bereidingswijzen waarvan je gebruik wil maken kies je voor een oven of magnetron. Naast ovens waar je alleen mee kan bakken en grillen zijn er ovens die tevens zijn voorzien van een magnetron. Ook zijn er ovens waarmee je kan stomen. Hieronder vind je een overzicht van de mogelijkheden.

Bakken

Wanneer je wilt kunnen bakken of grillen heb je een oven nodig. Hierbij heb je de keuze uit ovens die beschikken over een hetelucht-functie of ovens met boven- en onderwarmte. Ook zijn er ovens die over beiden beschikken. Een oven met boven- en/of onderwarmte is aan te raden voor het bereiden van gebraden vlees, pizza, taart of gerechten die moeten rijzen. Wanneer je grote gerechten wil gaan bereiden kan je het beste kiezen voor een oven met een hetelucht-functie om deze door en door gaar te krijgen. Ook wanneer je meerdere gerechten tegelijk wil gaan bereiden is een heteluchtoven aan te raden. Dankzij de circulerende lucht is het met een heteluchtoven mogelijk om op verschillende niveaus tegelijk te bakken.

Alle inbouwovens

Opwarmen of ontdooien

Voor het opwarmen of ontdooien van maaltijden of producten is een magnetron is zeer geschikt. De snelheid waarmee een magnetron iets opwarmt hangt af van het vermogen. Hoe hoger het vermogen, des te sneller de magnetron je maaltijd verhit.

Alle magnetrons

Bakken en opwarmen of ontdooien

Wanneer je wil kunnen bakken én genieten van het gemak van een magnetron, dan kies je voor een combi-magnetron of een combi-oven. Het verschil? Bij een combi-oven ligt er meer nadruk op de oven, terwijl deze bij een combi-magnetron wat meer op de achtergrond staat. In beiden varianten kan je bakken met behulp van een heteluchtoven. Een combi-magnetron zal het echter zonder boven- en/of onderwarmte moet stellen. Hierdoor is een combi-magnetron minder geschikt voor het bakken van taarten, het braden van vlees, en voor het bereiden van gerechten die moeten rijzen. Maak je graag regelmatig dit soort gerechten? Kies dan voor een combi-oven.

Alle combi magnetrons

Stomen

Door te koken met stoom blijven de voedingsstoffen in bijvoorbeeld je groenten beter behouden dan bij klassieke kookmethoden. Ook heb je geen boter of olie meer nodig, blijft de smaak beter behouden, en zal je vlees en vis nooit meer uitdrogen. Stomen is niet voor niks bijzonder geliefd bij topchefs en hobbykoks. De thuiskok haalt met een stoomoven of een combi stoomoven een perfect apparaat in huis, want stomen op lage druk zorgt ervoor dat je verschillende ingrediënten samen kunt stomen zonder smaakoverdracht en zonder risico dat iets overgaar wordt. Gevogelte kan makkelijk te droog worden wanneer u het in de oven klaarmaakt. De combi stoom bakoven heeft een combinatie stand. Door de combinatie van ovenwarmte met stoom blijft ieder gerecht mals en is uitdrogen onmogelijk. Zo wordt vlees boterzacht, sappig van binnen en knapperig van buiten. En bakt u het perfecte brood.
Uw brood krijgt een glanzende korst en blijft mooi luchtig aan de binnen kant. Naast de stoom bakovens hebben we ook solo stoomovens, waarmee vis en groenten gereid kunnen worden, met behoud van smaak en structuur en behoud van vitaminen en mineralen. Ook regenereren en ontdooien behoort tot de mogelijkheden van een stoom oven maar ook van een combi stoomoven .

Alle combi stoomovens
Alle stoomovens

Wil je je oven eenvoudig kunnen schoonmaken?

Er zijn leukere dingen te bedenken dan het schoonmaken van een oven. Gelukkig zijn er een aantal verschillende systemen op de markt die het schoonmaakwerk vereenvoudigen.

Pyrolyse

Ovens die voorzien zijn van pyrolyse hebben een zelfreinigingsprogramma. Tijdens dit programma voert de oven de temperatuur op tot ongeveer 500 graden Celsius. Door deze extreem hoge temperatuur wordt al het vuil en vet verbrand. Het enige wat je na afloop nog hoeft te doen is met een doekje de as eruit vegen. Let op! Tijdens het pyrolyseprogramma wordt de oven erg heet omdat de oven verwarmt tot wel 500 graden. Hierdoor kan de deur zeer warm worden.

Katalyse

Om het schoonmaakwerk te beperken kan een oven voorzien zijn van katalystische wanden. Meestal gaat het hier om alleen de achterwand, maar er zijn ook ovens met meerdere katalytische wanden. Deze wanden zijn voorzien van een katalytische coating die tijdens het kookproces vuil en vet opneemt en verbrandt. De werking van deze wanden zal na een aantal jaar verminderen en deze zullen dan ook op een gegeven moment vervangen moeten worden. De wanden die niet voorzien zijn van de speciale coating zal je nog gewoon met de hand moeten reinigen.

Emaille wand

Een oven met een klassieke RVS binnenwand is soms nogal lastig schoon te krijgen. Om dit probleem aan te pakken brengen veel fabrikanten op de wanden in de ovenruimten een coating aan. Deze gladde coating zorgt ervoor dat etensresten minder makkelijk aankoeken en makkelijker te verwijderen zijn.

Wil je niet hoeven na denken over de beste bereidingswijze?

Om het koken te vereenvoudigen zijn een aantal ovens voorzien van automatische programma's. Bij een automatisch programma hoef je alleen nog maar de oven te vertellen wat je wil bereiden, de oven zal daarna zelf de juiste temperatuur en bereidingstijd kiezen. Bij het bereiden van vlees met een automatisch programma is vaak zelfs mogelijk om aan te geven hoe doorbakken je jouw vlees graag wilt hebben. Met behulp van een automatisch programma zet zelfs de grootste keukenkluns nog een lekkere maaltijd op tafel. Maar een automatisch programma is natuurlijk ook gewoon fijn als je op zoek bent naar net dat beetje extra gemak in de keuken.